Traitement de la médecine traditionnelle chinoise : utilisé pour extraire les ingrédients actifs des herbes médicinales, séparer les huiles volatiles et récupérer l'alcool. Des exemples typiques incluent la lixiviation d’alcaloïdes et de polysaccharides végétaux.
Industrie alimentaire : utilisée pour extraire des pigments et des arômes naturels, tels que l'extraction de pectine et la séparation de la caféine.
Production chimique : utilisée pour le traitement et la purification des eaux usées, la séparation des huiles végétales et la récupération des solvants à partir des matières premières chimiques.